Los Molares es un hermoso pueblo situado en la provincia española de Sevilla, en el sector occidental de Andalucía y a 73 metros de altura sobre el nivel del mar. Dentro del marco de la campiña sevillana, está ubicada en el sector izquierdo del río Guadalquivir, a unos 20 kilómetros del mismo contados en línea recta.

El famoso pan de Los Molares goza de gran popularidad entre los pueblos cercanos. El mismo es elaborado en la antigua usanza, donde los casi extinguidos hornos de leña tienen un rol protagónico. En la actualidad, se sigue elaborando este delicioso pan, así como también otros productos como regañas, bizcochos, picos, entre otros.

En cada festividad, como Navidad por ejemplo, se acostumbra a elaborar en forma casera los populares bollitos, perrunillas y rosquitos. Mientras que en Carnavales se preparan los clásicos buñuelos, los cuales son degustados a posteriori de haber escuchado toda una mañana a las comparsas y chirigotas del pueblo. ¡Un espectáculo realmente deslumbrante! En Semana Santa, es usual observar los típicos platos de torrijas y arroz con leche en las casas.

Si estás pensando en pasar tus próximas vacaciones en este pueblo, podrás degustar los típicos platos del lugar, entre los cuales se distinguen: el potaje de garbanzos, la sopa de tomates, las gachas, el conejo de campo, entre muchas especialidades más. Por otra parte, podrás probar los sabrosos derivados del cerdo, como tocinos, carnes mechadas, chorizos y la popular “manteca colorada”, la cual seguramente podrás probarla en un desayuno durante tu estadía en una casa rural.

En Los Molares podrás encontrar disímiles bares y restaurantes donde probar todas sus exquisiteces. Algunos de los restaurantes más destacados son: Casa Manolo y Los Monos.

¿Qué esperas para descubrir el secreto de estas deliciosas especialidades?

Foto vía: cocina